健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪排骨500克 | 菠萝250克相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 红椒半个 |
| 蕃茄汁适量 | 白糖适量相克食物 |
| 白醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 花生油适量 |
菠萝烧排骨的做法
1.准备好食材 猪排骨切段备用（一寸）
2.菠萝切块放盐水里浸泡十五分钟备用
3.红椒切圈去籽备用
4.排骨焯水捞起备用
5.番茄汁 白糖 盐 料酒 白醋拌均备用
6.热锅下油放入排骨翻炒 至两面金黄后加入蒜蓉姜末翻炒均匀
7.翻炒至飘出蒜香味加入调制好的酱汁继续翻炒均匀
8.快要收汁时加入300毫升热开水和少许胡椒粉 盖上锅盖中火烧
9.烧至收汁放入菠萝 红椒翻炒均匀加入盐 白糖调味
10.出锅前加入葱段 鸡精翻炒均匀即可
11.成品图
12.美美哒享用吧
