蒜蓉扇贝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
扇贝：补肾、滋阴、下气

食材用料

蒜蓉扇贝的做法

• 1.将扇贝洗干净，大蒜剁成末，粉丝放在冷水中泡软（大约30分钟）

• 2.在锅中烧开水，将粉丝放入煮熟（大约3～5分钟），捞出粉丝放入冷水中备用。

• 3.在扇贝上撒少许的盐（根据个人喜好可加点点生抽调味），然后将冷水中的粉丝出去一定的用量放在扇贝上，扇贝上再放上蒜末。

• 4.将扇贝放入蒸锅，大约蒸（15～20分钟），完成。