鸡蛋炒莴笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋炒莴笋的做法

• 1.莴笋是在路边一个老爷爷那里买的，他给削好了皮。回家洗净，切片。备好。

• 2.两个鸡蛋打好，备好。

• 3.锅里倒油，等油热了，就加鸡蛋。

• 4.鸡蛋加入够来回翻炒。

• 5.比不多熟了就可以盛出来了。

• 6.锅里少倒一点油，加莴笋。翻炒，少到一点水，上汽。

• 7.等莴笋变的嫩绿，就可以加鸡蛋了，翻炒均匀。

• 8.翻炒均匀，调味出锅。