健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黑木耳适量相克食物 | 鸡胸肉1块 |
| 青椒1个相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 生抽1汤勺 | 料酒半汤勺 |
| 白糖半茶匙相克食物 | 玉米淀粉半汤勺 |
| 蒜4瓣相克食物 | |
木耳炒鸡丝的做法
1.备好图中食材。黑木耳提前泡发洗净后,撕成小块,青椒、鸡胸肉、蒜洗净。
2.鸡胸肉切丝,青椒切圈、蒜切粒。
3.净碗中加入鸡胸肉丝、料酒、半汤勺玉米淀粉、油、生抽拌均匀。腌制5分钟。
4.锅里放适量油,倒入鸡丝翻炒变色。
5.盛入盘。
6.锅里留油,放入蒜粒爆香。
7.倒入木耳、青椒圈翻炒。
8.倒进鸡肉丝,加白糖、胡椒粉、生抽炒均匀。
9.加盐调味,炒匀。
10.盛入盘、即食。
