鸭肉焖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭肉焖土豆的做法

• 1.清洗干净、鸭斩件、姜去皮切片

• 2.土豆去皮、清洗干净切块

• 3.热锅放油、放姜、鸭肉爆炒片刻、炒至鸭肉变色

• 4.放蚝油、酱油、料酒、翻炒片刻、炒至鸭肉上色

• 5.放土豆、翻炒片刻

• 6.一次性加够清水、以浸过土豆为佳、大火煮、煮至汁浓

• 7.放盐、翻炒几下即可

• 8.成品