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日式火锅SIKIYAKI的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 13:40:13  阅读:1026 来源:本站原创作者:熊乃瑾

食材用料

新鲜牛肉片圆葱相克食物
魔芋丝白菜相克食物
白萝卜相克食物豆腐相克食物
香菇相克食物金针菇相克食物

日式火锅SIKIYAKI的做法

  • 1.SIKIYAKI制作比较简单,在锅中加入黄油,等锅热后加入葱、洋葱,等爆出香味后加入有机酱油(有机酱油相对比较淡,颜色比较浅),加入3大汤勺的糖,最后加入几滴麻油。

  • 2.酱油需要加到半饭碗左右,(不介意用老抽,老抽太咸)如果不喜欢吃酱油的GGMM可以少放一点,然后稍微兑点水。主要保证锅底有5MM的汤底。等汤底开了以后,放入第一批牛肉。熟后沾着生蛋液吃。味道无比鲜美。

  • 3.第一批牛肉吃完以后,倒入一碗清水,可以根据大家的喜好放入蔬菜(传统做法是放入,魔芋丝、豆腐、香菇、白菜、白萝卜)等锅沸腾以后,涮入第二批牛肉。味道真是OYIXI~~~

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