健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鸡翅膀2个 | 香菇8个相克食物 |
| 油一勺 | 盐10克 |
| 姜蒜15克 | 鸡精5克 |
| 味精10克相克食物 | 耗油10克 |
| 老抽3克 | 生抽10克 |
| 淀粉20克 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
香菇滑鸡的做法
1.鸡翅膀洗干净，切块备用
2.焯水
3.洗干净备用
4.香菇洗净切片备用
5.姜蒜切碎
6.热锅下油，爆香姜蒜豆瓣酱
7.倒入鸡块，加入鸡精，味精，老抽，生抽，耗油，翻炒
8.加一大碗清水，煮开，中火15分钟
9.加入香菇煮小火10分钟
10.锅里剩一点水的时候，加入淀粉水，快速翻炒均匀，一两分钟后起锅装盘
