健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 里脊肉200g | 山药半段相克食物 |
| 大葱一小段相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 生粉适量 |
| 食用油适量 | 盐1勺 |
| 味精1勺相克食物 | 香菜1把相克食物 |
| 大料数个 | |
红烧狮子头的做法
1.里脊肉切成肉末，山药切末，混合剁。
2.加入葱末，姜末，搅匀。
3.加入鸡蛋，生粉，混匀。
4.搅匀，可以适量增加生粉。
5.有一手虎口挤成团状，放入热油锅炸。
6.炸至外表金黄捞出备用。
7.起一锅少许油，大料爆炒，放入狮子头，倒入酱油和水，煮至收汁，出锅，撒上香菜末。
8.一桌上摆咯。
