健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡肉相克食物 | 青椒相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 花生米相克食物 |
| 魔芋相克食物 | 葱相克食物 |
宫爆鸡丁的做法
1.鸡肉切丁(我用的是鸡腿肉,鸡胸肉也可以的)加适量盐,味精,白胡椒粉,姜片(炒的时候去掉姜片)腌制一会
2.加一些淀粉抓匀
3.青椒,胡萝卜,魔芋切丁。葱切好
4.花生米炸熟(--!有点炸焦了)
5.开火,加少许油放入胡萝卜和青椒,炒至七成熟,前盛出来
6.先加入鸡肉炒一会,再加如魔芋块,少许水
7.快熟时再加入刚刚炒得胡萝卜,青椒,花生米,适量盐,味精
8.加一些辣椒油
9.撒上葱花,铛铛铛!宫爆鸡丁就好啦!!!
