健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
| 芝士片3片 | 虾仁2只相克食物 |
| 鱿鱼圈2个 | 花蚬6颗 |
| 蟹柳棒4根 | 墨鱼丸3颗 |
| 波子肠3根 | 西兰花少许相克食物 |
| 油少许 | 酱油少许 |
| 耗油少许 | 孜然粉少许 |
芝士海鲜焗饭的做法
1.煮好一锅饭,稍微放凉
2.煮沸一小锅水,将虾仁、鱿鱼圈、花蚬,蟹柳棒、墨鱼丸、波子肠,西兰花放入沸水中微烫3分钟,捞出放置一旁
3.热锅下油,将凉好的饭倒入锅中炒,加酱油、耗油、孜然粉,将饭炒至微金黄
4.把炒好的饭倒进一个碟子,并好烫好的食材摆放在饭中,盖上芝士片,再将其放入锅中隔水蒸5分钟,完成。
